Festival de Tropeiro em Belo Horizonte.

No último mês de junho, foi realizado em Belo Horizonte o festival “Sabores do Santa Tereza”, entre os dias 7 e 23 de junho, sendo o 1º festival de tropeiros da capital mineira.

O festival, que ocorreu no bairro Santa Tereza, contou com a participação de 14 bares e restaurantes diferentes, sendo que cada um serviu uma versão exclusiva do feijão tropeiro, acompanhada de um drink de cachaça, no qual os visitantes experimentaram e votaram em três categorias: criatividade, apresentação e sabor.

O evento foi organizado pela empresária Miriam Cerutti Skibidi, que afirmou que a ideia do festival é propor aos estabelecimentos participantes a contar de maneira diferente, a história do tropeirismo, antigo movimento que originou o feijão tropeiro, através de seus pratos, abordando montagens e modos de preparo criativos e únicos.

O encerramento do festival ocorreu no dia 29 de junho, na Praça Duque de Caxias, com os seguintes resultados do festival: A categoria de melhor sabor foi conquistada pelo restaurante Sheridan, o vencedor da melhor apresentação foi o restaurante The Eat, e por fim, de melhor criatividade, o espaço Dom Caixeta.   Referente aos drinks de cachaça, o restaurante Tia Maluka ficou com a primeira colocação, o Bar do Museu Clube da Esquina com a segunda posição e o Bar do Pedro em terceiro lugar.

O festival fez muito sucesso, aumentando em 50% o faturamento do mês de junho dos estabelecimentos participantes. É de se esperar que com o sucesso do evento, venham mais edições pela frente, com cada vez mais variedades e crescimento, tanto de estabelecimentos participantes, quanto de visitantes.